麹検定

申込開始

2024年 10月15日

受検期間

2024年11月13日（水）〜
2024年11月26日(火)

お知らせ

NEWS & TOPICS

About

麹検定は、私たち日本人の食の根幹にある
麹の発酵を理解して活用できるようになるための検定です。

腸活、免疫力、美容健康に限らない、
麹のおいしい魅力を麹検定で発見しましょう！

RECIPE

室町時代から麹の知見を引き継ぐ、
株式会社ビオック・糀屋三左衛門が監修する麹検定のための公式テキストブックです。

麹検定を運営する
株式会社ビオック・糀屋三左衛門のご案内